Всегда готовый сухой суп для похода

* 1/2 кг моркови - натереть;

* 4 красных сладких перца - вынуть семена и порубить;

* 1/2 кг грибов - нарезать;

* 1 большая красная или желтая луковица - порубить;

* 4 крупных помидора - порубить.

* сухие макароны, спагетти (поломанные на отрезки по 2см)

Положите порубленные ингредиенты в сушилку и сушите до полного обезвоживания при температуре 43 °С. По окончании сушки смешайте все овощи вместе в банке или в многоразовом закрывающемся пакете.

Это суп для ваших поездок! Когда захотите есть, насыпьте чашку или половину чашки сухих овощей в теплую воду. Для вкуса добавьте на свое усмотрение масло, соль, молотый сушеный лук или лимонный сок. До еды дайте супу настояться 10-15 минут.

Рассчитано на 750-900 г сухого супа.